واد لازم : 4 نفر
آب گوشت یا مرغ
|
1 فنجان
|
سس سویای کم نمک
|
2 قاشق سوپخوری
|
زنجبیل خرد شده
|
1 قاشق سوپخوری
|
سرکه ی برنج یا خرما
|
2 قاشق چایخوری
|
| شکر |
2 قاشق چایخوری |
| کنسانتره ذرت |
2 قاشق چایخوری |
| روغن زیتون |
2 قاشق سوپخوری |
| سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان |
1/5 پوند |
| موسیر پوست کنده شده و قطعه شده |
2 عدد
|
| برنج پخته شده و سرخ شده |
2 فنجان
|
| کلم بروکلی بخارپز شده |
1 بوته |
طرز تهیه :
1.در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
2. در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.
3. در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد.
4. غذا آماده است و می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.
تبادل
لینک هوشمند
